Gastronomía Segoviana
Desayunos
El desayuno está incluido en el precio de la habitación y se sirve entre las 9 y las 11 de la mañana. Los productos recién salidos del horno, el pan, la mantequilla, los bizcochos y galletas, las mermeladas, el yogur y la granola son caseros. La fruta de temporada, los huevos, los embutidos y los quesos son de nuestros proveedores vecinos.
Cenas
En Aldeallana tenemos dos tipos de cenas, Un menú fijo que cambia regularmente; compuesto por 2 platos, postre y un delicioso aperitivo. Diseñado de acuerdo con la abundancia de la temporada y destacando la carne excepcional, pescado y aves de corral de nuestros proveedores más cercanos. También tenemos una opción mas informal como nuestra carta de snacks. Piensa en deliciosas tartas saladas con una masa extremadamente hojaldrada, una ensalada de tomates del huerto bien aliñada, una tabla de quesos locales con pan recién hecho o una crema del día con verduras de nuestro jardín.
Picnics
Animamos a nuestros huéspedes a disfrutar de nuestros deliciosos picnics en colaboración con Doña Tomasa, la mejor tienda de España de productos gourmet cuidadosamente seleccionados. El picnic se puede disfrutar en pleno campo debajo de una encina, o en verano en nuestra piscina sin necesidad de moverse de la tumbona. Está disponible de jueves a sábado incluidos y hay que encargarlo esa mañana antes de las 12h.
La gastronomía segoviana merece más de un viaje. Los alrededores cuentan con restaurantes de prestigio reconocido y de lugares aún por descubrir, dónde podrás probar todas las especialidades segovianas. Nosotros te ayudamos con las reservas.